„Niech żywność będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoją żywnością” – tak już w starożytności mawiał Hipokrates. I nie ma w tym żadnej magii. Brukselka zapobiega powstawaniu nowotworów, kasza gryczana wzmacnia serce...
Barbara Jakomowicz Klein w książce DIETA DLA MÓZGU stara się odpowiedzieć na pytania: czy istnieje ścisły związek między tym co jemy, a wydolnością i możliwością zahamowania procesów starzenia się naszego mózgu Czy można pomóc w utrzymaniu zdolności umysłowych poprzez dostarczanie