Oddajemy w Wasze ręce rodzaj encyklopedii najzdrowszych produktów, które warto włączyć do swojej diety. Są to przede wszystkim warzywa i owoce, a także produkty zbożowe, między innymi kasze, orkisz i płatki owsiane. Nie zapomnieliśmy też o rybach, zwłaszcza morskich, jak łosoś czy śledź, które ze względu na bogactwo kwasów omega-3,...
Jeżeli próbujesz wprowadzić do swojej diety więcej zieleniny, lecz na widok sałaty uciekasz gdzie pieprz rośnie, książka Zielona kuchnia 24/7 pomoże ci przemycić pyszne i zdrowe zielone warzywa do każdego posiłku w ciągu dnia - od śniadania po deser. Naleśniki ze szpinakiem? Chleb kukurydziany z...
Dowiedz się, w jaki sposób zastąpić tradycyjne produkty składnikami roślinnymi i które sposoby przygotowywania potraw pozwalają na zachowanie największej ilości wartości odżywczych. Pierwsza, bestsellerowa publikacja T. Colina Campbella Nowoczesne zasady odżywiania to jedna z najważniejszych książek o zdrowiu i żywieniu...
Nasiona chia uprawiano przez wieki w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej jako podstawowy produkt żywnościowy. Bardzo cenili je azteccy wojownicy i sportowcy, ponieważ zapewniały im trwałą i solidną dawkę energii. I rzeczywiście - te niewielkie nasiona dostarczają mnóstwa, jak na swoją wielkość, składników odżywczych.
Proste i szybkie przepisy na dania wegetariańskie. Wskazówki krok po kroku, informacje o rzeczywistym czasie przyrządzania. Informacje o wartości kalorycznej każdej potrawy. Dania łatwe w przygotowaniu, niewymagające wykorzystania specjalistycznego sprzętu kuchennego. Każdy przepis wypróbowany i dokładnie przetestowany.
Ciasta owocowe to harmonia najlepszych smaków. Wystarczy wybrać swój ulubiony owoc - a znajdziesz tu odpowiedni przepis. Jabłka, gruszki, czereśnie, wiśnie, śliwki, maliny, truskawki, agrest, porzeczki, borówki, jagody czy rabarbar odpowiednio połączone z biszkoptem, ciastem kruchym, drożdżowym, ucieranym
Pasztet to potrawa przyrządzona ze zmielonego mięsa, podrobów, boczku, słoniny, warzyw, grzybów, ryb, sera, a nawet owoców. Podaje się ją na ciepło lub zimno, jako apetyczną przystawkę lub pożywne danie obiadowe. Wspaniale smakuje z sosami i żurawiną, kaparami, marynowanymi grzybami, piklami, gruszkami, brzoskwiniami i śliwkami w...
Samodzielny wyrób masła, serów oraz jogurtów jest możliwy i nie wymaga - wbrew pozorom - dużych nakładów finansowych. Wystarczą dobre chęci, świeże mleko i książka Masło, sery, jogurty. Domowy wyrób. Publikacja krok po kroku poprowadzi niezaprawionych adeptów sztuki mleczarskiej przez tajniki wyrobu białych przysmaków.
Deser jako zwieńczenie posiłku najczęściej przyrządzany jest z owoców - soczystych, lekkich i przede wszystkim zdrowych. Spożywane na surowo są bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Zdarza się, że brakuje nam pomysłów na ich wykorzystanie. Zaprezentowane przepisy z pewnością rozwiążą ten problem.
Choć od zarania dziejów w Polsce największym uznaniem cieszyły się trunki produkowane z winogron, to wina owocowe doczekały się w 2009 r. oficjalnej rehabilitacji, ponieważ Unia Europejska uznała, że trunek o tej nazwie może być wytwarzany z jabłek, porzeczek i innych owoców.
Kilkanaście dań, każde nowe, każde zaskakujące, każde pobudzające wyobraźnię i przyjęte szczerym aplauzem - jak wygrane gemy wybitnego tenisisty. Dania są tak przygotowane, aby widz tego unikalnego widowiska ani na chwilę nie odczuł przesytu i miał apetyt na