Newsletter

On sale! RYBY I OWOCE MORZA

Autor: Le Divellec Jacques
Wydawnictwo: Larousse
Rok: 2005
Strony: 384
Oprawa: twarda
ISBN: 83-89771-01-2
Price: $54.95  40% off $32.97
add to cart

Ponad 400 przepisów na potrawy z ryb i owoców morza: gotowanych na parze i w wywarach, smażonych w głębokim tłuszczu, pieczonych i grillowanych; w cieście, w aromatycznych sosach i ziołach. Proste sposoby przygotowania sałatek, przystawek i zup.
Ponadto - informacje o budowie anatomicznej ryb, sezonowości występowania poszczególnych gatunków i metodach wstępnego przygotowania produktów.