Newsletter

WIELKA KSIEGA JOGURTOW

Autor: Crocker Pat
ISBN: 978-83-8087-538-8
Oprawa: Miekka
Rok: 2019
Strony: 324
Wydawnictwo: Laurum
Price: $30.95  20% off $24.76
add to cart

Zobacz, jak łatwo przyrządzić samodzielnie w domu smaczne i zdrowe jogurty, które składają się tylko ze świeżego mleka i naturalnych dodatków!

Producenci komercyjnych jogurtów prześcigają się w wymyślaniu najróżniejszych kombinacji rodzajów i smaków, przeważnie przez dodawanie składników o wątpliwej wartości odżywczej. Tymczasem samodzielne przygotowanie tego produktu jest dziecinnie proste – wystarczy kilka chwil, by zapełnić nim całą lodówkę. Tylko co zrobić, by szybko i tanio otrzymać zdrowy i pełnowartościowy jogurt? Wystarczy odpowiednio dopasować trzy główne czynniki: świeże mleko, żywe kultury bakterii i temperaturę. A ponieważ to ty decydujesz o wszystkich dodatkach, masz kontrolę nad tym, jakie będą proporcje płynów (mleka krowiego, owczego czy koziego), cukru i tłuszczu. Poza tym domowy jogurt nie zawiera żadnych chemicznych środków konserwujących, sztucznych barwników czy dodatków smakowych.

Autorka bestsellerów, Pat Crocker, podpowiada, jak wyprodukować domowym sposobem aż 25 różnych rodzajów jogurtów i do czego można je potem wykorzystać w kuchni. Oprócz takich klasyków, jak jogurt czekoladowy, truskawkowy, kokosowy czy z owocami, znajdziesz tu również bardziej oryginalne propozycje, jak np. jogurt cytrynowy, o smaku francuskiej wanilii czy mokki.

W książce czeka na ciebie także ponad 200 pomysłów na dania, w których wykorzystuje się zdrowotny potencjał jogurtu. Przepisy te nawiązują do tradycji kuchni włoskiej, greckiej, tureckiej czy bałtyckiej i wyróżniają się wysoką zawartością błonnika, witamin i dużą ilością składników mineralnych.

Wykorzystaj w kuchni wyjątkowe atuty jogurtów i przygotuj m.in.:

  • Korzenną salsę gruszkową
  • Aïoli z awokado
  • Zupę ze słodkich ziemniaków z przyprawą curry
  • Malinowe krówki
  • Cytrynowe ciasto jogurtowe

"Wielka księga jogurtów" zawiera również część poświęconą zdrowiu ludzkiego organizmu. Pat Crocker opisuje siedem głównych układów w naszym ciele. Wyjaśnia, na czym polega ich rola, wskazuje najczęstsze problemy i dolegliwości oraz podpowiada, w jaki sposób można zmieniać dietę i styl życia, aby każdy z nich funkcjonował optymalnie.

Similar products

  • WIELKA KSIEGA SOKOW

    Autor: Crocker Pat
    ISBN: 978-83-7746-606-3
    Oprawa: Miekka
    Rok: 2013
    Strony: 404
    Wydawnictwo: Laurum
    Price: $34.95 20% off $27.96

    Ta książka to przewodnik dla każdego, kto pragnie wykorzystywać odżywcze i prozdrowotne właściwości soków. Soki ze świeżych i surowych warzyw i owoców, przeciery oraz domowej roboty mrożone przekąski to prosty i pyszny sposób na zapewnienie sobie "codziennej ósemki", czyli pięciu porcji świeżych warzyw

  • WIELKA KSIEGA SMOOTHIES

    Autor: Crocker Pat
    ISBN: 9788380874428
    Oprawa: miekka
    Rok: 2016
    Strony: 400
    Wydawnictwo: Laurum
    Price: $31.95 20% off $25.56

    Koktajle to szybki, łatwy i smaczny sposób na dobre zdrowie. Odkryj ponad 400 przepisów, które pozwolą ci cieszyć się zdrowiem w każdym łyku.

  • WIELKA KSIEGA SOKOW

    Autor: Crocker Pat
    ISBN: 978-83-8087-687-3
    Oprawa: Miekka
    Rok: 2019
    Strony: 416
    Wydawnictwo: Laurum
    Price: $30.95 20% off $24.76

    Chcesz mieć więcej energii i żyć zdrowiej? Nie wiesz, jak wprowadzić do diety więcej warzyw i owoców? Masz dość „zdrowych” soków o wątpliwym składzie? Wykorzystaj przepisy z "Wielkiej księgi soków" i spraw sobie energetyczną bombę witaminową!