PROBLEMY Z CHOLESTEROLEM

Od dawna przyzwyczailiśmy się oskarżać tłuszcze pokarmowe o samo zło. O nadwagę i otyłość, o choroby układu krążenia, przeciążenie wątroby, wykwity skórne A jednak liczne związki z tej kategorii są niezbędne dla życia i zdrowia. Dotyczy to nawet cieszącego się szczególnie złą sławą cholesterolu, a przede wszystkim pewnych kwasów tłuszczowych, nazywanych właśnie niezbędnymi a dawniej witaminą F. Cóż zatem robić? Aktywna i skuteczna profilaktyka wielu groźnych chorób w dużej mierze zależy od naszego stylu życia. Sztuka odżywiania się zdrowo, smacznie i z zachowaniem kontroli nad spożyciem "złych" tłuszczów jest podstawowym kluczem do sukcesu. Ta książka przynosi jasne i przystępne odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące tych zagadnień.

* czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
* interpretacja lipidogramu - wartości prawidłowe
* tłuszcze przyjazne dla układu krążenia
* wpływ diety na stężenie cholesterolu we krwi
* kiedy leczenie staje się koniecznością