Newsletter

DIETA BEZGLUTENOWA

Autor: Lange Ewa
Wydawnictwo: Proszynski i S-ka
Rok: 2006
Strony: 72
Oprawa: miekka
ISBN: 83-7469-333-9
Price: $10.95
add to cart

Glutenozależna choroba trzewna, inaczej zwana celiakią, to trwała nietolerancja glutenu, która może powodować zmiany w błonie śluzowej jelita cienkiego. Jedyną formą leczenia tej groźnej w skutkach choroby jest konsekwentne przestrzeganie właściwej diety. Dlatego autorka ? specjalistka w dziedzinie prawidłowego żywienia ? przygotowała dla wszystkich, którzy zostali dotknięci celiakią, niewielką książeczkę, zawierającą niezbędną wiedzę o tej chorobie, dodając kilkadziesiąt przepisów na smaczne pełnowartościowe potrawy. Jest oczywiste, że dieta bezglutenowa nie musi być i nie jest pozbawiona walorów smakowych.