Książka obala od dawna uznawaną tezę, że obniżenie poziomu cholesterolu wystarczy, by zapobiec chorobom serca, tłumaczy, w jaki sposób spożywanie produktów obfitujących w witaminy z grupy B pozwala kontrolować poziom homocysteiny, doradza dietę, pozwalającą zwiększyć przyswajanie witamin B.