Grupa kwasów tłuszczowych Omega-3, w które szczególnie bogate są ryby może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Ten, kto umieszcza ryby w swojej diecie obniża znacznie ryzyko zawału serca i jego ewentualne konsekwencje. Kobiety w ciąży spożywając ryby przyczyniają się do przyszłego rozwoju intelektualnego swoich dzieci. W dobie zagrożenia gatunków morskich naukowcy odkrywają coraz to nowe lecznicze właściwości rybiego tłuszczu.