Newsletter

TOP 100 RECIPES OF TRADITIONAL POLISH CUISINE

Autor: Adamska Elzbieta
ISBN: 978-83-274-1084-9
Oprawa: Twarda
Rok: 2013
Strony: 144
Wydawnictwo: Olesiejuk
Price: $21.95  20% off $17.56
add to cart

In Poland there is a well-known saying, "Proverbs are the wisdom of nations". Like most Poles I have heard the proverb, "The grass is greener on the other side of the fence" meaning that we undervalue familiar things and may not even know what treasures we possess. One such treasure is Polish cuisine. It is rarely featured in restaurant, which usually offer "universal" dishes, although such local delicacies as kartacze (potato dumplings with minced meat, also known as cepelinai), kołduny (dough dumplings stuffed with meat) and kołaczki (sweet cakes with cheese filling' are served more and more often).
Here, I will describe simple dishes such as krupnik (barley soup), bigos (cabbage stew) and pierogi, which are always met with enthusiasm, regardless of the age or personal preferences of the eater. It is foods such as Polish herring, zrazy, red beets and mazurek cake that make Polish cookery so worthy of interest.
Elżbieta Adamska

Similar products

  • NALEWKI. PONAD 100 PRZEPISOW

    Autor: Adamska Elzbieta
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Rok: 2011
    Strony: 224
    Oprawa: twarda
    ISBN: 978-83-7708-772-5
    Price: $16.95 20% off $13.56

    Aquae vitae to po łacinie woda życia, termin oznaczający wszelkiego rodzaju nalewki. W Polsce przyjął się pod nieco zniekształconą nazwą "okowita", którą określano wódki produkowane według własnych receptur. Z kolei....

  • NALEWKI. Z BABCINEGO NOTATNIKA

    Autor: Adamska Elzbieta
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Rok: 2011
    Strony: 224
    Oprawa: miekka
    ISBN: 978-83-7770-271-0
    Price: $10.95 20% off $8.76

    Ad agrestówki, absyntu i alaszu do żubrówki i żurawinówki, czyli ponad sto przepisów na nalewki domowe według starych, sprawdzonych receptur....

  • KUCHNIA POLSKA

    Autor: Adamska Elzbieta
    ISBN: 978-83-274-0053-6
    Oprawa: Twarda
    Rok: 2012
    Strony: 480
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Price: $38.95 20% off $31.16

    Ponad 1000 dokładnie sprawdzonych przepisów na potrawy, które z łatwością można przygotować z dostępnych na rynku produktów. Wiele wariantów tradycyjnych dań oraz przepisy inspirowane potrawami kuchni z

  • POTRAWY WIGILIJNE

    Autor: Adamska Elzbieta
    ISBN: 978-83-274-1053-5
    Oprawa: Miekka
    Rok: 2013
    Strony: 62
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Price: $5.95 20% off $4.76

    Ponad 60 przepisów na tradycyjne dania wigilijnePonad 30 barwnych fotografii4 działy: zimne przystawki, zupy, dania z ryb i desery.Wigilia to magiczny dzień, nawet dla tych, którzy muszą

  • 100 NAJLEPSZYCH PRZEPISOW...

    Autor: Adamska Elzbieta
    ISBN: 978-83-274-0109-0
    Oprawa: Twarda
    Rok: 2013
    Strony: 144
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Price: $19.95 20% off $15.96

    Po wielu latach poszukiwań smaków, w czasie, których niemałą inspirację stanowiły podróże, lubię wracać do korzeni.Ponieważ wszyscy wiedzą, że przysłowia są mądrością narodów, tak jak większość Polaków zetknęłam się z przysłowiem "cudze chwalicie, swego

  • KUCHNIA POLSKA + DESKA DO KROJENIA

    Autor: Adamska Elzbieta
    ISBN: 978-83-274-0106-9
    Oprawa: miekka
    Rok: 2012
    Strony: 318
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Price: $24.95 20% off $19.96

    Ponad 1000 dokładnie sprawdzonych przepisów na potrawy, które z łatwością można przygotować z dostępnych na rynku produktów. A wszystko opisane krok po kroku, aby gotowanie mogło być relaksem i przyjemnością. W komplecie z książką wygodna deska do krojenia.

  • KUCHNIA POLSKA. TYLKO SPRAWDZONE...

    Autor: Adamska Elzbieta
    ISBN: 978-83-7770-892-7
    Oprawa: twarda
    Rok: 2012
    Strony: 318
    Wydawnictwo: Olesiejuk
    Price: $21.95 20% off $17.56

    Wszystkie przepisy dokładnie sprawdzone pod kątem dostępności składników i możliwości przygotowania. Ponad 1000 dokładnie sprawdzonych przepisów na potrawy, które z łatwością można przygotować z dostępnych na rynku produktów. A wszystko opisane krok po kroku, aby gotowanie mogło być relaksem i przyjemnością

  • Kuchnia wedlug sw.Hildegardy

    Autor: Adamska Elzbieta
    ISBN: 978-83-828-9519-3
    Oprawa: miekka
    Rok: 2022
    Wydawnictwo: Swiat Ksiazki
    Price: $21.95 20% off $17.56

    Ta święta mniszka żyła prawie 1000 lat temu, ale pozostawiła niezwykle aktualne wskazówki, jak żyć w zgodzie z otaczającym nas światem i naturą. Stworzyła spójną koncepcję życia człowieka i zachowania go w zdrowiu w oparciu o zdrowe produkty.