Newsletter

WINA MOZELSKIE

Autor: Zabierek Jerzy, Fassbender Wolfgang
Wydawnictwo: Wiedza i Zycie
Rok: 2000
Strony: 79
Oprawa: twarda
ISBN: 83-7184-140-X
Price:  0% off $4.95
add to cart

Kolejny tomik w serii Winoteka, oprowadza po niezwykle barwnym regionie Mozeli, Saary i Ruwer. Prezentuje najpiękniejsze winnice, najlepszych winiarzy i wyborne wina. Poradnik omawia cztery podstawowe czynniki decydujące o jakości wina: odmianę winorośli, rodzaj gleby, klimat i rocznik. Wyjaśnia ich wpływ na smak wina, możliwości jego dojrzewania i na cenę. Podpowiada też, jak dobierać odpowiednie wina do potraw.